Die Hühnereiweißallergie

Die Hühnereiweißallergie

Die Hühnereiweißallergie ist die häufigste beim Säugling vorkommende Allergie. Erst danach kommen Milch und Erdnuss. Ebenfalls wie die Kuhmilcheiweißallergie verwächst sich die Eiallergie in den meisten Fällen bis zur Einschulung. Die Nährstoffversorgung: Tatsächlich...
Die Kuhmilcheiwißallergie – Die Ernährungsumstellung

Die Kuhmilcheiweißallergie

von ersten Auffälligkeiten über die Diagnosestellung bis hin zur Provokation Am häufigsten betroffen sind Säuglinge: Etwa 2 – 3 % aller Säuglinge leiden an einer Kuhmilcheiweißallergie. In einem Großteil der Fälle „verwächst“ sich diese Allergie glücklicherweise bis...
So ernähren sich gesunde Erwachsene

So ernähren sich gesunde Erwachsene

Ein „Trend“ jagt den nächsten. Von Low Carb, bis hin zu komplett zuckerfrei. Wie sieht denn nun eine gesunde Ernährung aus? Ernährung gesunder Erwachsener: Grundsätzlich ist es als gesunder Erwachsener nicht erforderlich eine bestimmte Ernährungsform wie Low Carb,...
Ernährung im Kindes- und Jugendalter

Ernährung im Kindes- und Jugendalter

Nach dem 1. Geburtstag – also mit Beginn des 2. Lebensjahres – ist das Kind ein Kleinkind. Unterteilung nach Altersstufen: Allgemein erfolgt eine Unterteilung in folgenden Stufen: 2. – 3. Lebensjahr:      Kleinkind 4. – 6. Lebensjahr:...